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堅持做“全鏈路”的中吉號,收藏家下一個青睞的品牌

2020-06-17 09:50:28 

好茶不怕藏,普洱越陳越香的屬性注定茶的收藏價值。什么茶可以收藏呢?

茶企的實力和茶葉的品質是必要的條件。

世間不乏有飛速發(fā)展的企業(yè),而真正能成的有實力的企業(yè),是歷經磨礪之后,沉淀下來,實實在在做實事的活企業(yè),一如普洱,一如中吉號。

茶市崩盤,中吉號的誕生

2007年,復興之初的普洱茶市場還處于極度混亂的狀態(tài),就連什么是普洱茶很多人都沒有搞清楚,只要是把茶葉壓成餅用棉紙包起來,就可以當成普洱茶來賣,沒有標準,缺乏規(guī)范,劣質。因而,普洱茶價格出現斷崖式的跳水,整個市場陷入了崩盤絕境。

而中吉號,卻在“深山茶人”楊世華的堅持之下,迎著危機,創(chuàng)立了。

“很多人不同意,當時,我就講,因為我在深圳做了這么多年,真正喝茶的客戶還是一直相對穩(wěn)定地在消費茶葉。2007年的問題,不是消費市場的問題,消費者和消費市場還在,我就覺得哪怕我們做得小,但踏踏實實做好品質,肯定是能行的。” ——楊世華

“居中為吉,中道即正道。”早年畢業(yè)于中文系的楊世華,從中國傳統(tǒng)文化里,選取了“吉”這個字,“居中為吉,禮順祥福”。

這也是這位深山茶人時刻告誡自己,做事業(yè)永不偏離本質:“匠心做茶”,是中吉號的堅持和信念

易武麻黑,深山之中飛出金鳳凰

“易武是茶馬古道的源頭之一,歷史悠久,我就想去看看吧。” ——楊世華

一個人,一個杯,逐家逐家挨個品。開具麻黑村麻黑料證明的麻黑毛料,被制成了5000餅,2噸茶,每道工序都親自監(jiān)督并寫下品質承諾書,白紙黑字,印在紙上,也印入心里。

在市場低迷的2008年,“深山茶人”憑著自己的初心,一步步打造出“純麻黑”純料大樹茶,并一炮打響,引起市場巨大反響。

由此,中吉號開啟了以名山命名的古茶樹規(guī)模化制茶時代。

是危機,也是轉機。光明總是綻放在熬過最黑暗的時期的人們眼中。

苦修內功,建立千畝古茶園基地

歷經2007年的風波,中吉號想要更長遠的走下去,便需要更穩(wěn)定高品質的原料與完整的產業(yè)鏈生產。

以他廠代工做成自己品牌的輕資產運營模式誠然靈活多變,面臨更小的資金壓力,能快速打開市場,但中吉號始終堅守著喬木古茶樹”的企業(yè)路線。

2010年開始,在各大茶山各個村寨,各個名山產區(qū)潛心探索。通過多種途徑,中吉號先后建立了易武麻黑、布朗山(班盆、老曼娥、章家)、臨滄勐庫、邦東昔歸四大古茶園基地,而這些茶園目前擁有茶園面積約1000多畝,古茶樹數萬棵。

而隨著茶園基地的建立,中吉號的‘全產業(yè)鏈’的雛形也逐漸顯現,即同時具備茶園(源頭資源)、工廠(生產環(huán)節(jié))、銷售與市場(銷售環(huán)節(jié))。

與此同時,這也是茶行業(yè)內委實不多見的周期長、投入大膽但收益慢的全產業(yè)鏈模式。毫無疑問,這必然承擔著市場波動等更多的風險。

但,多年歷經市場風雨,中吉號始終勿忘初心,一步一腳印,將全產業(yè)鏈踐行到底。

新三板,第一家古樹茶定位的企業(yè)

20168月,中吉號以第一家古樹茶定位的企業(yè),這8年來的踐行迎來了第一次真正的檢驗:做茶最重要的是做人,同時不辜負好茶,最終也不會被時代辜負。

始終堅持“好產地出好茶”的中吉號在勢頭大好的優(yōu)勢下,仍是始終堅持做“全產業(yè)鏈”,始終朝著匠人精神、莊園好茶的方向邁進,盡可能做好資源的保護和利用。

在中吉號茶園管理負責人的口中,我們了解到:

古茶樹的樹齡一般已具備100年以上的生長周期,養(yǎng)護遵循中吉號提出的“茶園天養(yǎng),兩休兩采”規(guī)律進行,尊重茶樹生長周期的自然規(guī)律,嚴格實行春秋兩季釆摘,冬夏兩季休養(yǎng)。并確保每年2-3次除草,1次修剪枯枝,定期做病蟲害檢查。

中吉號每年花費巨大的人力物力給茶園松土、除雜草、物理防蟲,并且人為地創(chuàng)造良好的多物種并存的生態(tài)環(huán)境,使茶樹生長與茶園生態(tài)系統(tǒng)和諧統(tǒng)一,保持茶葉持續(xù)發(fā)展的茶園。

從源頭上,堅持好品質始終如一,中吉號!

與時俱進,傳統(tǒng)科技都要抓

中吉號始終貫穿著“匠人精神莊園好茶”的制茶理念。在追求產品品質的同時,亦在逐步提高普洱茶生茶核心工藝。

在云南中吉號生產基地投資了近千萬的藥品級“云車間”于2016年投入使用。在云車間內,中吉號針對傳統(tǒng)熟茶的水泥地板發(fā)酵,中吉號將熟茶發(fā)酵搬離地面,全面提升為“云發(fā)酵”,使得產品更加的干凈。

“全新的示范車間‘云車間’共有5000余平方米,分為多個功能間,按照藥品級生產環(huán)境設計,同時還專門設有普洱茶評審室,針對每一款茶進行從原料到成品全程的專業(yè)品評。”

與此同時,中吉號與云南省農業(yè)科學院茶葉研究所簽約。通過科研機構與全產業(yè)鏈茶企的合作,為中吉號喬木古樹茶系列產品,注入新的科學管理方法,將為現有幾大古樹基地和莊園,提供科學化管理方案與實踐。

穩(wěn)定高質的生產線,帶來市場高度認可。

完整的產業(yè)鏈,一份滿意的答卷

如今2020年,中吉號已經經歷過普洱茶市場環(huán)境大大小小的考驗:07年崩盤風波、08年喝茶“導致鈣流失”、12年“喝普洱茶致癌”,17年方舟子事件......

歷經12年沉淀下來的全產業(yè)鏈的中吉號,背靠科學化管理的茶園產地,穩(wěn)定且高品質的生產線,不斷的踐行制茶經得起推敲,受得住市場檢驗,耐得住專家考評的履約,力爭成為普洱茶完整產業(yè)鏈細分行業(yè)的典范企業(yè)。

而今又將公益慈善一同納入全產業(yè)鏈之中:山區(qū)助學、光明行動、中吉號英才獎學金、中吉號敬老基金,每一年中吉號都會花費不少的人力物力服務于社會,踐諾公益。

由此,我們有理由相信:

未來,始終堅持全產業(yè)鏈的中吉號,必定會成長為一個擔得起社會責任,保證高品質放心茶,對于可藏性,也必定是收藏家有所青睞的品牌。


文章來源:吉查

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